Mineraalse ning maitsemeeli puhastavalt kõrge happega vein erineb teistest turul olevatest selle poolest, et tooraineks on puhas ning mineraalne rabarberimahl – vett lisatud ei ole. Mull on pudelisse pandud injection-meetodil. Vein on filtreeritud. Sobilik aperitiivse joogina, mõjutades oma rabarberisusega nautija keelealust osa, kuid on olnud kasutuses ka digestiivse maitsete puhastajana. Kõrge happetaluvusega inimestele kodumaine prosecco aseaine.
