Värskele veinile on iseloomulik keskmisest kõrgem hape ning marjatanniinsus. Valgejõe Punane on oma stiililt kergete punaste veinide klassis, imiteerimas võib-olla mõnda Vana Maailma Pinot Noir’i kehaga veini. Hapet jätkub ning aroonia tanniini samuti. Arenedes muutub see vein veel mahlakamaks. Vein on pastöriseeritud ja filtreeritud. Sisaldab sulfiteid.
