Tule ja avasta maitseid koos sõpradega Valgejõe Veinivilla kokandusõhtul! Meie ühiskokkamine on ideaalne võimalus veeta aega, õppida uusi kokkamisoskusi ja nautida head seltskonda. Üheskoos valmistame  kohalikku suitsupardi fileed  traditsioonilisel meetodil, eestlaste põhitoitu kartulit uuel ja enneolematul moel, värsket salatit, seene-nuikapsa-kroketeid, odrajahu karaskit ja ürdivõid. Magustoiduks teeme astelpaju tarretist. Iga roa kõrvale sobitame hoolikalt valitud Valgejõe Veinivilla veine, et rõhutada toidu ja joogi harmooniat.

Palume toidutalumatustest ja erisoovidest eelnevalt teada anda, et saaksime leida sobilikud lahendused.

Minimaalne inimeste arv 2, max 10, optimaalne 4-6.

Kestvus: Umbes 4 tundi
Hind: 100 eurot kahele, iga järgnev osaleja +50 eurot.  Sisaldab: 3-käiguline söömaaeg, veinid, retseptid, uued kokkamisvõtted ja -oskused
Broneerimine: Vajalik EELBRONEERIMINE VÕI  info@veinivilla.ee või 5087222

Tule ja avasta maitseid koos sõradega Valgejõe Veinivilla kokandusõhtul! Meie ühiskokkamine on ideaalne võimalus veeta aega, õppida uusi kokkamisoskusi ja nautida head seltskonda. Üheskoos valmistame  kohalikku suitsukala vanal traditsioonilisel meetodil, eestlaste põhitoitu kartulit uuel ja enneolematul moel, värsket salatit otse taluaiast, seene-nuikapsa-kroketeid, odrajahu karaskit ja ürdivõid. Magustoiduks teeme astelpaju tarretist.Iga roa kõrvale sobitame hoolikalt valitud Valgejõe Veinivilla veine, et rõhutada toidu ja joogi harmooniat.

Palume toidutalumatustest ja erisoovidest eelnevalt teada anda, et saaksime leida sobilikud lahendused.

Minimaalne inimeste arv 2, max 10, optimaalne 4-6.

Kestvus: Umbes 4 tundi
Hind: 100 eurot kahele, iga järgnev osaleja +50 eurot. Sisaldab: 3-käiguline söömaaeg, veinid, retseptid, uued kokkamisvõtted ja -oskused
Broneerimine: Vajalik EELBRONEERIMINE VÕI info@veinivilla.ee või 5087222

Ühiskokkamine Veinivillas

Tule ja avasta maitseid koos Valgejõe Veinivilla kokandusõhtul! Meie ühiskokkamine on ideaalne võimalus veeta aega, õppida uusi kokkamisoskusi ja nautida head seltskonda. Üheskoos valmistame maitsvaid roogasid, sealhulgas suitsupaaliat, värsket salatit, seene-nuikapsa-kroketeid, karaskit ja ürdivõid. Iga roa kõrvale sobitame hoolikalt valitud Valgejõe Veinivilla veine, et rõhutada toidu ja joogi harmooniat.

Minimaalne inimeste arv 2, max 10, optimaalne 4-6.

Kestvus: Umbes 4 tundi
Hind: 100 eurot kahele, iga järgnev osaleja +50 eurot
Broneerimine: Vajalik eelbroneerimine info@veinivilla.ee või 508 7222

Pakume kõike vajalikku, et saaksite keskenduda kokkamisele ja nautimisele. Kohtumiseni veinivillas, kus maitsed kohtuvad ja elamused sünnivad!

„Sinu elu parimad kaks tundi“

Ehk uhiuus võimalus tulla kuni kevadeni nädalavahetustel külla Eesti põhjapoolseimasse veinitallu. Kasvõi liinibussiga või ka oma transpordiga.

Meid saab külastada pea kõigil kevad-talvistel nädalavahetustel. Mida selleks teha, saad lugeda altpoolt.

Ostu sooritades kirjuta kommentaari lahtrisse, millisel kuupäeval oled tulemas, siis teame sind õigel ajal oodata ja valmistuda. Saadame sulle peale ostu sooritamist vautšeri, mida palume näidata külla saabudes.

Uhiuus võimalus tulla nädalavahetustel külla Eesti põhjapoolseimasse veinitallu. Kasvõi liinibussiga.

Meid saab külastada pea kõigil nädalavahetustel kuni kevadeni. Mida selleks teha, loe altpoolt.

Ostu sooritades kirjuta kommentaari lahtrisse, millisel kuupäeval oled tulemas, seejärel saadame sulle vautšeri, mida tuleb näidata bussijuhile nii saabudes kui lahkudes ning meie juures.

Ajakirjanik, kelle töökoht majanduskriisis kaob, hakkab elama täiesti teistsugust elu. Hobist saab töö: ühel pool lõputu paberimajandus ja ettearvamatud kulud, tõstmisest ja istutamisest valutav selg, teisal rõõm õnnestunud veiniteost ja kindel arusaam, et ta ajab õiget asja.

Valgejõe Veinivilla perenaine Tiina Kuuler räägib oma veinimeistriks saamise ja jäämise loo. Raamat pakub ka praktilisi nõuandeid: nii neile, kel juba midagi kööginurgas mulksumas, kui ka neile, kes on aastaid mõelnud, et peaks nende õuntega midagi mõistlikku peale hakkama.

Kõik Veinivilla veebipoest müüdavad raamatud on koos autori autogrammiga.

Poolmagus vahuvein puhtalt ainult koduaia sinisest ploomist. Sobib magustoitudega ja magusama veini sõpradele niisama maiustamiseks.

14,3 %vol 0,75 l

1 l hind 20,66 eur

Erik Menved pohlavein, 9% vol 

Tumeroosa, maitse balansseerib poolkuiva ja poolmagusa vahel, aroomis tunda nii pohla, maasikat kui vaarikat, maitses domineerivad pohl ja vaarikas.

0,5 l hind 15 eur, 1 l hind 30 eur

Valgejõe Haljas on puuvilja- ja marjaveini pressijääkidest valmistatud naps, millel on kangust 45,5% vol. Hellitavalt kutsume "Eesti Grappaks" ning peamiselt tarvitatakse toidukorra lõpetamisel. Pikk ning pehme järelmaitse. Destilleeritud Atla mõisas. Hõbemärk 2022. aasta konkursilt Parim Eesti Jook marjast valmistatud napsude kategoorias.

Valgejõe Kuldne on kuiv valge alõtšavein. 10,5% ning 0,5l pudelis. Hetkel (oktoober 2022) laost otsas kuid 2023. aasta kevadel valmib uus partii.

Eesti esimene ametlik Marc - Marc d'Estonie.

Meie viinamarja pressijääkidest valmistatud piiritusejoogi kanguseks on 45,5% vol ja valminud Lõuna-Eestis Heino Säinase juures kasvanud viinamarjadest.

Kui meie eelmise kange joogi nimeks oli Valgejõe Haljas ja kutsusime teda hellitavalt oma marjaveinitooraine päritolu tõttu "Eesti grappaks", siis nüüd ei ole viinamarjase päritolu osas enam mingit kahtust ja asi on ametlik ning kaubamärgiga kaitstud.

Marc d'Estonie teine partii pälvis Eesti Joogikonkursil 2023.aastal Kuldmärgi.

Veinivilla kinkekaarti on hea kinkida sõbrale või kolleegile, kes hindab maitseelamusi. Külastus on mõeldud kuni kuuele inimesele ja selle käigus maitstakse ära viis kohalikku puuvilja-, marja- või viinamarjaveini. Koos ekskursiooniga kulub kuni 1 tund. Asukoht on Valgejõe külas, Kuusalu vallas, Harjumaal.

Külastuse täpse aja kokkuleppimiseks tuleb ühendust võtta veinimeister Tiinaga kirjutades info@veinivilla.ee või helistades 5087222. Palume ette planeerida võimalikult varakult kuid minimaalselt 1 nädal. 

Veinivilla esimene viinamarjavein, mis on valmistatud Solarise sordist. Põhjamaises kliimas kasvanud viinamarjadele omaselt on vein kõrge happega ning maitses on tunda greibi ja sidruni särtsakaid noote. Kerge valge vein, mis on mõeldud iseseisvalt nautimiseks või kergete salatite ja mereandidega paaritamiseks. Serveerida jahutatult.

Valgejõe Pihlakas, 2017. Valge, poolmagus, 9% alkoholi. 

Valgejõe Pärlivein ehk rabarberi vahuvein. Roosa, kuiv, 11,3% alkoholi.

0,75 l hind 15 eur. 1l hind 20 eur.

De la Blanque, õunavein. 2018, poolkuiv, valge, 10,5%. 

0,75 l hind 15 eur, 1l hind 20 eur.

Valgejõe Valge ehk õuna-ebaküdoonia vein. 2020 Valge, poolkuiv, 11,5% alkoholi.

0,75 l hind 15 eur. 1l hind 20 eur.

Valgejõe Punane, arooniavein. Hetkel (oktoober 2022) laost otsas kuid 2023. aasta kevadel valmib uus partii.

0.75l hind 15 eur. 1l hind 20 eur.