Valge
-
Solaris orange, 2020, viinamari
Veinivilla järjekorras teine viinamarjavein, mis on tehtud Solarise viinamarjasordist ning valmistatud orange-veinina. Orange vein tähistab valge veini valmistamise meetodit, mille käigus on viinamarja kestasid ja rootsusid hoitud kokkupuutes veiniga. Meie orange vein sai viinamarjakestadest tanniine ja täidlust kahe nädala jooksul. Selle tulemusena on valge ja kergelt häguse veini maitse struktuursem ja tugevam ning annab edasi põhjamaises kliimas kasvanud viinamarjade iseloomu.
Heas tasakaalus happega vein, mille maitses on tunda üleküpset õuna ja sidruni särtsakaid noote.
2022. aasta Paris Wine Cup veinikonkursilt sai Solaris orange pronksmedali ning žürii hinnang veinile oli järgmine:
A young natural-style orange wine with hints of bruised apple, nuts, and cider. Elegant zest citrus nose and a pleasant touch of tannins and high acidity. Can be paired with blue cheese.
Vaata toodet20,50 € -
Valgejõe Kuldne, 2021, alõtša
Valgejõe Kuldne on kuiv valge alõtšavein. 10,5% ning 0,5l pudelis. Hetkel (oktoober 2022) laost otsas kuid 2023. aasta kevadel valmib uus partii.
Vaata toodet15,50 € -
Valgejõe Valge, 2020, õuna-ebaküdoonia vein
Valgejõe Valge ehk õuna-ebaküdoonia vein. 2020 Valge, poolkuiv, 11,5% alkoholi.
0,75 l hind 15 eur. 1l hind 20 eur.
Vaata toodet15,50 € -
Veinivilla Solaris
Veinivilla esimene viinamarjavein, mis on valmistatud Solarise sordist. Põhjamaises kliimas kasvanud viinamarjadele omaselt on vein kõrge happega ning maitses on tunda greibi ja sidruni särtsakaid noote. Kerge valge vein, mis on mõeldud iseseisvalt nautimiseks või kergete salatite ja mereandidega paaritamiseks. Serveerida jahutatult.
Vaata toodet20,00 €